Proyecto
El Proyecto Vive Sin Sin difunde una alimentación basada en productos de origen vegetal sin gluten y sin lactosa. Es una fuente de información que pretende orientar, conectar y apoyar la alimentación vegetariana. Se sirve para ello de artículos, experiencias, sabiduría, recetas, foros y otras actividades de interés para la comunidad.Misión
Vive Sin Sin ofrece una plataforma global e internacional, para ayudar, informar y ser punto de encuentro.
Es una herramienta 360º que contribuye a una mejora del individuo.
Asumiendo responsabilidad en cuanto a su salud, el bienestar animal y la sostenibilidad del planeta.
Visión
Poner al alcance información sobre alimentación.
Mejorar la experiencia de transición a una alimentación vegetal y conseguir que la oferta se ajuste a las necesidades reales.
Crear impacto social en cuanto a la necesidad de realizar un cambio alimenticio.
Valores
Salud
Bienestar animal
Sostenibilidad
Compartir
Divulgar
Crear un mundo mejor
Dar y recibir
Empatía
En memoria de Rosa Durán
Gracias a Rosa Durán, existe hoy Vive Sin Sin. Cuando enfermó de cáncer intenté acompañarla con una alimentación que redujera su inflamación y su malestar. Descubrimos juntas que al comer menos carne, y apartando el gluten y la lactosa sentía «algo» de mejoría.
Surgió en mi la duda si quizás yo también podría mejorar con este tipo de alimentación. Hice las pruebas médicas de intolerancia al gluten y a la lactosa y confirmé mis sospechas.
En 2014, creé en una red social un grupo para intercambiar recetas entre cinco amigas.
El verano de 2016 Rosa Durán, mi madre, pudo por fin descansar en paz. Y su espíritu de servicio sigue vivo dentro del grupo. Ya son más de 26.500 personas compartiendo información y recetas.
Años más tarde, el destino ha traído afortunadamente a mi vida dos compañeras de trabajo y excelentes amigas que también aman intensamente a sus madres.
Gracias a todas,
En tu honor Mamá y Gracias por la vida.
Rosa
